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モダンクラシックを極める。

杜氏 森嶋正一郎が、食中酒としての役割に徹し、
研ぎ澄ませ、たどり着いた「モダンクラシック」とは？

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「今、この瞬間」こそ、まだ見ぬ高みへの道。

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一石投じる一杯を。

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『森嶋』が誕生するまで

『森嶋』誕生の背景には、
さまざまな人との出会い、
試行錯誤の道のりがありました。

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百五十年の歴史

日立の海と歩み続けて
百五十年以上。
創業からの歴史をご紹介します。

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