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一杯酒，一石激起千层浪。
在珍视与继承日本酿酒传统的同时，
作为活在当下的造酒人，我们希望追求更符合这个时代的味道。
厂长酿酒师一边在自己的心中“投石”一边酿酒，希望通过精心酿造的这杯酒
给大家的心中也带来一石激起千层浪的体验。
除了庆祝场合和纪念日外，也试着在日常生活中随性畅饮。
抛开复杂的饮酒理论，试着更自由地搭配自己喜欢的菜品。
将喝日本酒的时间化作更幸福的时光。
每次喝下，都会为日常生活增添小小的光彩。
希望“森嶋”能成为这样的酒。
